En Sixty Deco reformamos bares, restaurantes y locales de hostelería en Zaragoza y en toda la provincia. Preparamos tu local para abrir con garantías: cocina, salida de humos, sala e imagen, con nuestro propio equipo y un presupuesto cerrado, sin compromiso y normalmente en 48 horas.
Reformas de hostelería a medida en Zaragoza
Un local de hostelería tiene exigencias que otros negocios no tienen: la salida de humos, la extracción, la cocina industrial y una normativa estricta. Reformamos el local completo (sala, barra, cocina, aseos e instalaciones) pensando en el servicio, en el flujo de clientes y en la experiencia que quieres ofrecer.
Qué comprobar ANTES de firmar el alquiler del local
Esta es la parte que puede ahorrarte más dinero de toda la página. La mayoría de los sustos en una reforma de hostelería no aparecen durante la obra: vienen de un local que ya se había firmado y que no era apto para lo que se quería montar. Antes de firmar, comprueba:
- Si el local tiene salida de humos, y hasta dónde llega. No basta con que exista un conducto: tiene que poder llegar a cubierta. Es el punto número uno que tumba proyectos.
- Si la comunidad autoriza el paso del conducto. Cuando el tubo sube por zonas comunes o por fachada, necesitas el acuerdo de la comunidad de propietarios; hay bastante litigio sobre esto y más de un local ha quedado inservible por ahí.
- Si la calle está en zona saturada o afectada por distancias mínimas. Zaragoza tiene una ordenanza municipal de distancias mínimas y zonas saturadas para este tipo de actividades. Que un local sea grande y bonito no significa que en esa calle se pueda abrir lo que tú quieres: conviene consultarlo en el Ayuntamiento antes de firmar.
- Qué potencia eléctrica tiene contratada y qué acometida entra. Una cocina industrial no cabe en la instalación de una tienda de ropa, y ampliar potencia tiene coste y plazo propios.
- Si hay viviendas encima. Cambia por completo la exigencia acústica y el aislamiento que vas a tener que montar.
- La altura libre y el desagüe. Determinan si caben los falsos techos con los conductos y si el aseo accesible es viable donde lo necesitas.
Si nos mandas la dirección y unas fotos antes de firmar, te decimos lo que vemos. Preferimos decirte que un local no te conviene que cobrarte una obra que no te va a dejar abrir.
Qué reformamos en tu local de hostelería
- Distribución de sala y barra: aprovechamos el espacio para el número de comensales y el tipo de servicio.
- Cocina industrial: montaje de la cocina, office y zona de preparación.
- Salida de humos y extracción: campana, conductos y ventilación según normativa.
- Climatización e iluminación: confort para el cliente y ambiente acorde a tu marca.
- Aseos accesibles: adaptados a la normativa de accesibilidad.
- Insonorización: para convivir con el vecindario y cumplir la normativa acústica.
- Imagen y decoración: acabados y ambiente que reflejan tu concepto.
La salida de humos, el punto que más obras paraliza
Si tu local va a tener cocina, la extracción manda sobre todo lo demás: por dónde sube el conducto condiciona el falso techo, la altura libre que te queda, dónde puede ir la cocina y, muchas veces, si el proyecto es viable. Por eso lo resolvemos al principio y no al final.
Lo habitual es que el conducto tenga que llegar a la cubierta del edificio, no quedarse a media altura ni descargar a un patio o a una fachada a la altura de las ventanas del vecino. Cuando el recorrido pasa por elementos comunes hace falta contar con la comunidad, y ese permiso conviene tenerlo por escrito antes de empezar la obra, no después de haber comprado la campana.
Licencia de actividad: la hostelería es actividad clasificada
Un bar o un restaurante no se abren con un simple aviso. En Aragón la hostelería es actividad clasificada por su incidencia en ruido, humos y salubridad, así que necesita licencia ambiental de actividad y, casi siempre, proyecto técnico firmado. Junto a ella van la licencia de obra y, si tocas la fachada o el rótulo, sus propios permisos.
Coordinamos esos trámites por ti y ejecutamos la obra cumpliendo la normativa de humos, ruido y accesibilidad, para que la apertura no se retrase por un problema de papeles. Como los plazos administrativos no dependen de nosotros, lo que sí hacemos es empezar por ellos: la documentación se mueve mientras la obra avanza, no cuando ya ha terminado.
En qué orden hacemos la obra
- Visita y viabilidad: comprobamos humos, potencia, altura, desagües y aseo accesible. Aquí sale si el local sirve.
- Proyecto y presupuesto cerrado: distribución, acabados y precio por escrito, sin compromiso.
- Trámites en marcha: licencia y proyecto técnico avanzan en paralelo a la obra.
- Demolición e instalaciones: extracción, electricidad, fontanería, clima y evacuación, que es lo que queda oculto y no se puede rehacer luego.
- Albañilería, acabados y montaje: cocina, barra, sala, aseos e imagen.
- Entrega: local terminado y listo para la puesta en marcha.
Por qué elegir a Sixty Deco para tu local de hostelería
- Llave en mano: coordinamos todos los gremios y recibes el local listo para abrir.
- Presupuesto cerrado en 48 horas: conoces el coste antes de empezar.
- Plazos ajustados: cada día cerrado cuenta; planificamos para abrir cuanto antes.
- Un solo interlocutor: una persona te responde de toda la obra.
- Toda la provincia: trabajamos en Zaragoza capital y en los pueblos del entorno.
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Precios orientativos de reformar un local de hostelería en Zaragoza (2026)
Reformar un bar, un restaurante o una cafetería se calcula por metro cuadrado y depende del alcance y de la cocina. Estos son los rangos orientativos en Zaragoza; la licencia de actividad y el proyecto técnico se presupuestan aparte:
| Tipo de reforma de local de hostelería | Precio por m² | Local de 100 m² |
|---|---|---|
| Adecuación / lavado de cara (pintura, suelo, iluminación) | 250 € - 450 €/m² | 25.000 € - 45.000 € |
| Reforma media (distribución, barra, aseos, instalaciones) | 450 € - 700 €/m² | 45.000 € - 70.000 € |
| Reforma integral llave en mano (cocina industrial, salida de humos, clima) | 700 € - 1.100 €/m² | 70.000 € - 110.000 € |
Rangos de mercado orientativos para Zaragoza capital y provincia (2026). El precio final depende del tamaño, las calidades y el alcance. Tu presupuesto exacto es gratuito y te lo damos en 48 horas.
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Preguntas frecuentes sobre la reforma de hostelería
¿Cuánto cuesta reformar un bar o un restaurante en Zaragoza?
El precio de reformar un local de hostelería se calcula por metro cuadrado y depende mucho de la cocina y de la salida de humos: en la tabla de arriba tienes los rangos orientativos. Como cada bar o restaurante es distinto, valoramos tu local y te damos un presupuesto cerrado y sin compromiso, normalmente en 48 horas.
¿Os encargáis de la salida de humos y de la licencia de actividad?
Sí. Nos encargamos de la salida de humos, la extracción y la ventilación que exige un local de hostelería, y coordinamos la licencia de actividad y el proyecto técnico que pide el Ayuntamiento. Esos trámites se presupuestan aparte de la obra y te decimos desde el principio qué necesita tu local.
¿Podéis hacer la reforma en el menor tiempo posible para no cerrar tanto?
Sí. Sabemos que cada día cerrado cuenta, así que planificamos la obra con un calendario ajustado y, cuando se puede, trabajamos entre temporadas o concentrando los plazos. Antes de empezar acordamos las fechas y las cumplimos para que abras cuanto antes.
¿Instaláis la cocina industrial y la climatización del local?
Sí. Instalamos la cocina industrial, la campana y la extracción, la climatización, la barra y las instalaciones de agua y electricidad que necesita el local. Lo hacemos llave en mano con nuestro propio equipo, para que recibas el local terminado y listo para abrir.